źródło: sklep.polmarkus.com

W ciągu ostatnich kilkunastu lat wzrosła popularność lodów włoskich, które obok gałkowych są bardzo chętnie kupowane przez klientów lodziarni i cukierni. Warto więc zdecydować się na taki automat. Dziś chcę bliżej przyjrzeć się maszynie do lodów HOOP 3,0 produkcji firmy INNOVA.

Urządzenia sygnowane marką INNOVA są dystrybuowane m.in. przez Polmarkus sp. z o.o. To właśnie na ich stronie udało mi się znaleźć ofertę sprzedaży tego automatu. Firma ta trudni się zaopatrzeniem oraz obsługą gastronomii, zakładów cukierniczych i piekarskich oraz lodziarni. Doświadczenie, wiedza i niezawodność tego dystrybutora została doceniona m.in. przez Puls Biznesu.

Prezentowana w tym artykule maszyna do lodów włoskich HOOP 3,0 jest wysokiej jakości nowoczesnym urządzeniem przeznaczonym nie tylko do produkcji lodów włoskich, ale także sorbetów oraz mrożonych jogurtów. Warto zwrócić uwagę na to, że charakteryzuje ją nie tylko niezawodność, ale również łatwość w obsłudze. Istnieje też możliwość zaprogramowania wybranej konsystencji masy i napowietrzenia w czasie procesu produkcji. Urządzenie ma następujące wymiary: wysokość 1540 mm, szerokość 620 mm, głębokość 670 mm. Jego moc to 3,3 kW, a waga 205 kg. Cena tej maszyny to 81549,00 zł.

źródło: foshancaihe.en.made-in-china.com

Planujesz zająć się sprzedażą lodów w parku czy na plaży? Bardzo pomocnym dla ciebie sprzętem będzie wyposażony w kółka mobilny konserwator do lodów.

Powodzenie twojego biznesu zależeć będzie od tego, jak wiele osób zdecyduje się kupić lody właśnie u ciebie. Zdobycie popularności i wyrobienie sobie renomy nie jest łatwe, ponieważ nowe stoiska z lodami już późną wiosną wyrastają jak grzyby po deszczu. Na to, czy przechodzący spacerowicze zdecydują się na lody z twojej lodziarni wpływa nie tylko atrakcyjna cena, ale przede wszystkim to, w jaki sposób się one prezentują. Wiele osób woli nawet zapłacić więcej za lodowy deser, widząc, że wygląda świeżo i apetycznie. Taki wygląd uzyskasz jedynie wówczas gdy masy lodowe będą przechowywane w odpowiedni sposób. Konserwator do lodów to urządzenie chłodnicze, w którym panują dogodne warunki do magazynowania przeznaczonych do sprzedaży lodów.

źródło: foshancaihe.en.made-in-china.com

Liczy się też dotarcie do jak największej liczby osób, czyli wybór takiego punktu, w którym pojawia się dużo przechodniów. Czasem może okazać się, że wybrane przez ciebie miejsce nie sprawdza się. Z konserwatorem wyposażonym w kółka i parasolkę, możesz dowolnie zmieniać miejsce serwowania lodów. Wyglądający nieco niepozornie przenośny konserwator tak naprawdę posiada wszystko, co będzie ci potrzebne do efektywnej sprzedaży, a także do zapewnienia odpowiednich warunków do przechowywania i sprzedawania żywności, które kontroluje Sanepid. Bardzo ważnym elementem tego sprzętu, poza rzecz jasna blatem i gablotą do magazynowania mas lodowych, jest umywalka z niezależnym zasilaniem na wodę. Sprzęt powinien zapewniać odprowadzenie wody, która została już zużyta. W innym wypadku ryzykujesz wysokie kary nałożone przez Sanepid.

Jako dodatkową ciekawostkę mogę podać, że pewni studenci zaprojektowali inne mobilne urządzenie, tym razem serwujące nie lody, a napoje. Chodzi mi o mobilny ekspres do kawy. Ciekawa sprawa, prawda?

źródło: www.goodreads.com

Lody gałkowe są bardzo popularne wśród klientów cukierni i lodziarni. Zanim kupisz witrynę na lody gałkowe, musisz zastanowić się m.in. nad ilością smaków lodów, które będziesz chciał zaoferować klientom swojej lodziarni.

Na rynku dostępne są zarówno małe witryny, przeznaczone do ekspozycji kilku pojemników z lodami, jak i ekspozytory na 24 czy nawet 48 rodzajów lodów. Jeżeli pomieszczenie zaadaptowane na lodziarnię jest dość duże, możesz oczywiście wybrać większą witrynę, dzięki temu nawet jeśli na początek będziesz sprzedawał mniejszą ilość smaków, z czasem możesz dołożyć kolejne kuwety bez konieczności zmiany ekspozytora.

źródło: www.tripadvisor.com

Warto zwrócić uwagę, czy witryna wyposażona jest w specjalny przechowalnik na dodatkowe, jak na razie niewykorzystywane, pojemniki. Wnętrze witryny musi być oczywiście dobrze oświetlone, dzięki temu nawet wieczorową porą poszczególne rodzaje lodów będą dobrze widoczne dla klientów. Zastanów się też nad tym, czy wolisz witrynę jedno- czy dwurzędową.