źródło: pinterest.com

Wielu właścicieli piekarni decyduje się też na otworzenie własnego sklepu, w którym będzie sprzedawane pieczywo własnego wyrobu. Oto lista sprzętów i mebli, które powinny się w takim sklepie znaleźć w pierwszej kolejności.

Najważniejszym elementem wyposażenia sprzętu piekarniczego jest lada piekarnicza wystawiennicza. Warto zdecydować się na taką ladę sklepową, która ma podświetlany profil z oświetleniem LED. Producenci oferują najczęściej ekspozycyjne lady piekarnicze posiadające jedną bądź dwie półki wystawiennicze. To, na którą z wersji się zdecydujesz, zależeć będzie rzecz jasna przede wszystkim od ilości pieczywa, które zamierzasz sprzedawać. Kolejnym niezwykle potrzebnym przedmiotem jest oszklona dostawka do lady, która służy do wykładania bułek.

Przechodzimy teraz do zabudowy tylnej, na którą składają się kolejno: półki na pieczywo (wykonane najczęściej z aluminium), gastronomiczne szafki przyścienne, stojaki metalowe i/lub półki drewniane.

Jeśli planujesz utworzyć niewielki kącik, w którym klienci sklepu będą mogli skonsumować zakupioną przez siebie żywność, zakup jeden bądź kilka stolików i krzeseł.