Jeśli planujesz założyć piekarnię, musisz wiedzieć, że powinny się w niej znajdować nie tylko regały na pieczywo i inne tego typu meble. Żadna piekarnia nie może funkcjonować bez odpowiednich urządzeń przeznaczonych do mycia oraz dezynfekcji. Nie trzeba chyba nikogo przekonywać, że sterylne stanowisko pracy, czyste pojemniki używane do przygotowywania i przechowywania pożywienia to niezwykle ważna sprawa. ...
Wielu właścicieli piekarni decyduje się też na otworzenie własnego sklepu, w którym będzie sprzedawane pieczywo własnego wyrobu. Oto lista sprzętów i mebli, które powinny się w takim sklepie znaleźć w pierwszej kolejności. Najważniejszym elementem wyposażenia sprzętu piekarniczego jest lada piekarnicza wystawiennicza. Warto zdecydować się na taką ladę sklepową, która ma podświetlany profil z oświetleniem LED. Producenci ...
Zarówno w piekarni, jak i w sklepie, w którym dostępne jest pieczywo, niezbędne są regały, na których będzie ono eksponowane. Możesz wybierać spośród mebli z drewna, płyty laminowanej, metalu lub plastiku. Większość osób zgodzi się chyba z tym, że pieczywo najlepiej prezentuje się na regałach drewnianych. Dzieje się tak dlatego, że naturalny surowiec, jakim jest drewno, ...