Jeśli planujesz założyć piekarnię, musisz wiedzieć, że powinny się w niej znajdować nie tylko regały na pieczywo i inne tego typu meble. Żadna piekarnia nie może funkcjonować bez odpowiednich urządzeń przeznaczonych do mycia oraz dezynfekcji. Nie trzeba chyba nikogo przekonywać, że sterylne stanowisko pracy, czyste pojemniki używane do przygotowywania i przechowywania pożywienia to niezwykle ważna sprawa. ...
